Kultusministerium - Pressemitteilung Nr.: 064/08

Kultusministerium -

Pressemitteilung Nr.: 064/08

Magdeburg, den 23. April 2008

Bildungs-Staatssekretär Willems spricht

mit Stendaler Landbäckerei über Unterrichtsprojekt ¿gesunde Ernährung¿

Am 25. April ab

10 Uhr trifft sich Bildungs-Staatssekretär Winfried Willems mit dem

Geschäftsführer der Stendaler Landbäckerei GmbH, Andreas Bosse, in Stendal.

In dem Gespräch

geht es darum, wie eine konkrete Zusammenarbeit zum Thema ¿Gesunde Ernährung¿ zwischen

der Bäckerei und den Sekundarschulen in der Umgebung gestaltet werden kann.

Das

Kultusministerium behandelt dieses Thema und die damit verbundene Problematik

übergewichtiger Kinder seit geraumer Zeit schwerpunktmäßig und sieht die Schule

in besonderer Verantwortung in Bezug auf Gesundheitserziehung und

Ernährungsbildung der Schülerinnen und Schüler sowie als einen Ort gesunder

Ernährung. Verschiedene Maßnahmen zur Prävention wurden in der Vergangenheit

bereits ergriffen.

Die

Zusammenarbeit zwischen der Stendaler Landbäckerei und Schulen der Region würde

ein weiterer Schritt zur Gesundheitsvorsorge und Ernährungsbildung von Kindern

sein.

Die Stendaler

Bäckerei bietet das Projekt ¿Entdecke ein Schlaraffenland¿ als einen lebendigen

Unterrichtsbaustein für eine aktive und moderne Informationsvermittlung in der

Schule an. Für Kinder im Alter zwischen sechs und zehn Jahren bildet das

¿Schlaraffenlandpaket¿ die Möglichkeit, Zusammenhänge innerhalb der Nahrungskette

praxisnah zu erleben.

Durch die

Verbindung von neuen Medien und klassischem Unterrichtmaterial wird den Kindern

aufgezeigt, wie die Produkte, die wir täglich zu uns nehmen, entstehen und

welchen besonderen Wert sie für uns haben.

Das Projekt des

Betriebes bietet sich aus Sicht des Kultusministeriums gerade deshalb für

Schulen an, da es die Kinder spielerisch für das Thema ¿Gesunde Ernährung¿

sensibilisiert und sie gleichzeitig die tägliche Nahrungsaufnahme als einen

Bereich entdecken lässt, in dem es viel zu erkunden gibt. Ebenso werden die

Schülerinnen und Schüler ermutigt, ihr Ernährungsverhalten selbstständig und

langfristig positiv zu beeinflussen.

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